当前位置:房产交易管理中心美食西芹鸡柳:夏季幼儿营养美食(端午节饮食健康推荐)
西芹鸡柳:夏季幼儿营养美食(端午节饮食健康推荐)
2022-09-23

引言:西芹鸡柳是我们常吃的一道家常菜,在做的时候妈妈们可先用味料汁和生粉腌制片刻,不仅入味儿,还可以锁住鸡肉的水分,吃起来滑嫩无比。以下就来看看其相关的做法吧!

材料:西芹 鸡胸脯 胡萝卜

做法:

1、鸡胸肉洗净、切成8厘米左右的细条

2、切好的鸡胸肉放入干净的大腕,加入1大勺生抽和1茶匙陈醋

3、再加入1茶匙细砂糖

4、根据自己的口味加入少许黑胡椒粉

5、最后加入1茶匙淀粉

6、所有材料用手抓匀,腌制半小时左右

7、西芹洗净切段,胡萝卜去皮、切菱形块

8、锅烧热,放少许植物油,油热后放入腌制好的鸡胸肉

9、用锅铲迅速滑散,翻炒至鸡肉变色,放入西芹和胡萝卜,继续翻炒1分钟左右即可

饮食常识小推荐

西芹百合草莓炒腊肉的做法:

原料:四川腊肉150克,西芹、百合、草莓各100克。

做法:

1、腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片。

2、锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。

3、锅中放2勺油,烧至温油,腊肉放同锅中过一下。

4、炒锅中留底油,放入蒜蓉、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉淋芡即可。

特色:口味感鲜、色泽鲜艳,草莓可用菠萝等水果代替,味道略有不同。

:西芹可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等,不仅营养丰富而且还有很高的药用价值等等,适当的吃点,对于身体的健康成长非常有利,但愿妈妈们能够关注更多的幼儿饮食常识!

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